06. August 2022

Nun kommen die ersten frischen Schwarztees aus China der Ernte 2022 ins Sortiment: Es sind drei Tees aus den drei grossen Schwarzteeregionen Chinas, jeweils in Preis und Qualität vergleichbar zur letztjährigen Ernte.

Da Ye Hong aus Fengqing, Provinz Yunnan in Südwestchina, ein dunkler, weicher Yunnan-Schwarztee, aus reifem Pflückgut älterer lokaler Sorten ohne viel Knospen.

Bai Lin Ju Hong aus Fuding, Provinz Fujian in Südostchina, die moderne, orangenere Variante des klassischen Bailingongfu, weich und süss.

Qi Men Xiang Luo aus Qimen, Provinz Anhui, eine moderne Variante des klassischen Keemun, im Wok zum Trocknen geröstet, dichtund schokoladig.

Weiter haben wir endlich einen Nachfolger für den ausverkauften Maoxie. Es ist extrem schwierig geworden, gute günstige Oolong aus Anxi (Provinz Fujian) zu finden. Nun kommt ein gerösteter Tee der Varietät Benshan ins Sortiment, den wir An Xi Oolong Grade 2 nennen, so dass wir beim folgenden Eiinkauf nicht auf eine bestimmte Varietät fixiert sind.

Dazu kommt erneut eine neue Charge vom La La Shan ins Sortiment. Dieser bring den typischen Charakter der taiwanesischen High Mountain Teas wie auch der Teepflanzenvarietät Qing Xin Wu Long sehr gut zur Geltung.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Da Ye Hong 大叶红

Bai Lin Ju Hong 白琳橘红

Qi Men Xiang Luo 祁门香螺

An Xi Oolong Grade 2 安溪乌龙二级

High Mountain Tea: La La Shan 高山茶：拉拉山

Teegärten und Schwarzteeverarbeitung in Qimen: