19. Juli 2023

Ein weiterer China-Grüntee ist frisch aus neuer Ernte eingetroffen:
Huang Shan Mao Feng kommt aus den Gelben Bergen in der Provinz Anhui und gehört zu den klassischen Grüntees Chinas - allerdings ist es heutzutage schwierig, gut produzierte Qualitäten zu finden. Unserer ist ein edler, weicher Grüntee aus klassischer Produktion aus schönen Teegärten.

Von weiteren Tees ist die jeweils neue Ernte im Verkauf, nachdem die alte ausverkauft wurde. Alle Tees sind vom jeweils selben Produzenten wie die Ernten vorher und vergleichbar in Stil und Qualität.
Sencha Kyushu ist unser Standard-Sencha - es ist gar nicht eifach, guten, in Japan hergestellten Tee zu diesem günstigen Preis zu erhalten. Viele günstige Sencha werden in China produziert. Unserer jedoch in Japan auf der südlichen Insel Kyushu.
Kocha oder Wakocha ist japanischer Schwarztee aus der Varietät Yumewakaba, produziert von Hiruma-san, der auch die Sencha-Varietäten Iruma sowie die Sencha Temomicha produziert, den japanischen Oolong Uroncha und weiteres mehr.
Assam Halmari Blend ist ein wunderbarer Standard-Assam, weit besser und ausdrucksvoller als der Preis vermuten lässt. Wird seit Jahren für uns produziert.

Zum Einkauf einiger dieser Tees vergleiche die Reiseberichte Anhui und Iruma:
Reisebericht: Anhui 2019
Reisebericht: Iruma 2023

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Huang Shan Mao Feng 黄山毛峰

Sencha Kyushu 煎茶九種

Kocha 紅茶

Assam Halmari Blend

Teeverarbeitung und Teegärten: