06. März 2021

Der zu einer Kugel geformte Deong i Cha (wörtlich Klumpen-Tee) ist einer der koreanischen Balhyocha, also der oxidierten koreanischen Tees. Er wird ähnlich einem chinesischen Schwarzen Tee verarbeitet und dann ein Jahr abgeschlossen gelagert, bevor er in den Verkauf kommt. Nun nehmen wir den im 2020 gekauften Tee der Ernte 2019 ins Sortiment.

Vom Jingmaishan in Yunnan kommt der Oriental Beauty aus alten Teebäumen namens Ancient Beauty. Davon haben wir von der 2020er Ernte nachkaufen können, die schon einige Zeit ausverkauft war.

Aus Nepal und Sri Lanka haben wir kleinere Mengen zweier Tees gekauft, um die ausverkauften Ceylon Idulgashinna und Nepal Jun Chiyabari First Flush zu ersetzen, die wir dann wieder zu kaufen gedenken.

Aus der berühmten Teeregion Uji in Japan haben wir erst spät die Lieferung mit den 2020er Tees erhalten. Die drei von Morita-san für uns extra komonierten Tees erhalten nun den Namenszusatz "Special". Der Sencha Uji Special ist ab sofort im Verkauf. Wie mittlerweile üblich für guten Sencha wurde er einige Tage beschattet.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Ceylon Maligakanda

Nepal Mai First Flush

Ancient Beauty 古树美人

Deong i Cha 덩이차

Sencha Uji Special 煎茶宇治特別

Verschiedene Teegärten und Teepflanzen: