Am Freitag, 17. Februar 2023 haben wir eine Reihe von Schwarztees aus "untypischen" Gebieten degustiert. Einerseits chinesischeTees aus Zhejiang und Sichuan, andererseits Schwarztees aus Japan und Korea, die je ihren eigenen Stil haben. Zum Abschluss dann die moderne Variante eines chinesischen Top-Schwarztees...

Wir haben einen Tee nach dem anderen degustiert: 3g Tee im Gaiwan zu gut 1dl, 90°iges Wasser, 3-4 Aufgüsse.

Siehe zu Anbau, Produktion und Einkauf die folgenden Reiseberichte:
Tongmuguan 2015
Ya'an 2013
Iruma 2017

Folgende Tees haben wir degustiert; für Infos zu den einzelnen Tees führt der jeweilige Link zum Onlineshop, wo sie auch ausführlicher beschrieben sind.

Kocha 紅茶
Deong i Cha 덩이차
Jiu Qu Hong Mei 九曲红梅
Lao Chuan Hong 老川红
Yin Jun Mei 银骏眉