Neue Tees aus Nepal und Darjeeling
Photo credit: Jun Chiyabari Tea Garden.
18. Januar 2020
Aus Nepal haben wir neue Tees erhalten. Den ganzen Sommer hindurch haben wir immer wieder Muster aus dem Tea Estate Jun Chiyabari erhalten und uns schlussendlich für drei ihrer Tees entschieden:
Nepal Imperial Black ist ein sorgfältig in taiwanesischer Art verarbeiteter Schwarztee aus Nepal, Nepal Jun Chiyabari First Flush ist ein klassischer Nepal-Frühlingstee verarbeitet analog zu den Darjeeling First Flush, Nepal Jun CHiyabari s.f. ist ein klassischer Nepal-Sommer-Tee analog zu den second-flush-Darjeeling. Sie ersetzen die ausverkauften Nepal Jiri First Flush und Nepal Shangrila.
Aus Darjeeling haben wir für den 2018er Darjeeling Singtom First Flush neu den 2019er Darjeeling Steinthal First Flush. Steinthal liegt direkt oberhalb von Singtom, beide Tea Estates werden in derselben Teefabrik verarbeitet.
Vergleiche auch den Reisebericht Darjeeling 2018.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Nepal Imperial Black
Nepal Jun Chiyabari First Flush
Nepal Jun Chiyabari s.f.
Darjeeling Steinthal First Flush
Jun Chiyabari Tea Estate, Photo credit: Jun Chiyabari Tea Garden.
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
