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Newsletter Länggass-Tee Juli 2022

LogoNewsletter Länggass-Tee vom 06.07.2022


Homepage und Onlineshop: www.laenggasstee.ch
Länggass-Tee Familie Lange AG Länggassstrasse 47 3012 Bern Switzerland
info@laenggasstee.ch Tel +41(0)31 302 15 28 Fax +41(0)31 533 40 92

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Viele frische Tees der Ernte 2022 // Infoabend Teereisen 2023 // Degustationen rarer Tees aus Ostasien // Auf den Spuren des Tees // Degustationsseminar August // Auflistung Frische und neue Tees unten.


Viele frische Tees der Ernte 2022
Die Lieferungen dieses Jahr sind noch später eingetroffen als es die vorderen beiden Jahre der Fall war, vor allem weil in Shanghai viele Wochen lang überhaupt nichts lief und die Pakete nicht über Shanghai geschickt werden konnten, der Transport aus China ist in dieser Zeit unberechenbar. Und noch sind nicht alle Pakete angekommen...
Doch ab Mitte Juni sind diverse Pakete eingetroffen und diverse Tees sind nun aus der Frühlingsernte 2022 verfügbar, vor allem Grüntees aus China, einige Gelbe TEes und der Shincha Yame aus Japan.


Infoabend Teereisen 2023

Die Zeiten bleiben chaotisch und ungewiss, aber Pläne schmieden lohnt sich trotzdem. Wir sind optimistisch und motiviert und wagen es deshalb, für 2023 wieder Teereisen nach Japan, Südkorea und China anzudenken. Am Dienstag, 30.08.2022 von 18.30 – 20.00 Uhr führen wir einen unverbindlichen Informationsabend für Interessierte durch im Teeraum von Länggass-Tee. Anmeldung bitte per Mail an lukas.lange@laenggasstee.ch. Momentan ist noch vieles im Unklaren. Wenn Sie sich jedoch bereits im Voraus ein ungefähres Bild unseres Teereisen-Angebots machen möchten, können Sie gerne in den geplanten Programmen aus früheren Jahren stöbern: Teereisen 2022.

Neue Daten - Degustationen rarer Tees aus Ostasien
Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu seltenen und gefragten Tees. Wir möchten unsere raren Tees teilen und unsere Schatzkammern öffnen. Dazu führen wir ein neues Format ein und führen eine lose Reihe von Verkaufsdegustationen an bestimmten Samstagnachmittagen durch. Die Degustation drehen sich um die folgenden drei Themen: Berühmte Tees aus China, Cave de Pu Er, Oolong aus der Schatzkammer.

Eine Degustation dauert eine knappe Stunde und kostet pro Person 50 Franken, welche beim Kauf von den degustierten Tees angerechnet werden.

16. Juli 2022 17-18 Uhr Oolong aus der Schatzkammer: rare Dancong aus alten Teebüschen am Wudong.
23. Juli 2022 17-18 Uhr Cave de Pu Er: junge Sheng Pu Er 2021- Raritäten aus den berühmten Bergen in Xishuangbanna östlich des Mekong.
30. Juli 2022 17-18 Uhr Berühmte Tees aus China: Frische 2022er gesuchte China-Grüntees.

Wir bitten um eine Anmeldung im Reservationssystem Aleno.

Längerer Text auf der Website unter Degustationen rarer Tees aus Ostasien.


Auf den Spuren des Tees
Ein Abend mit Vernissage und Gesprächen mit Christop Peters (Japankenner, Autor und Sammler von alten japanischen Schalen und Jan Kollwitz (in Japan ausgebildeter Keramikkünstler)
Maccha – der Tee, um den herum sich die japanische Teezeremonie entwickelt hat – wird aufgrund seiner vielfältigen positiven Wirkungen auf Geist und Körper auch im Westen zunehmend beliebter. Für seine perfekte Zubereitung wurden im Japan des 16. Jahrhunderts zahlreiche Gefäße entwickelt, in deren Zentrum die Teeschale, Chawan, steht.

Dienstagabend 16. August 2022 im Länggass-Tee ab 17 Uhr.
Kosten: 40.- pro Person. Anmeldung bitte direkt im Aleno.
Weitere Informationen und vergangene Anlässe unter Spuren des Tees.

Degustationsseminar Juli
Im Degustationsseminar am 09. Juli 2022 zum Thema frische Grüntees aus China sind noch Plätze frei!
Anmeldungen direkt im Aleno.

Degustationsseminar August:
Taiwan Oolong: High Mountain Tea.

Degustationsseminar am 06. August 2022 von 16.00-17.30.

Informationen zu unserem Sortiment an High Mountain Tea finden sich im Onlineshop/Oolong/High Mountain Tea.
Anmeldungen direkt im Aleno, weitere Informationen unter Degustationsseminare.
Raritätenraum

Yibangshan

Bizen Keramik

A Li Shan High Mountain Tea

Longjing Shifeng

Wengjiashan Longjing

Mehr Informationen und Bilder zu den jeweiligen Neuheiten und Frischen Tees finden sie im Blog unter Neue & frische Tees. Dortselbst wird es bald News zu weiteren frischen Tees geben.

Folgend die Auflistung der frisch eingetroffenen Tees:

06. Juli 2022
Bi Luo Chun Single Wok 碧螺春单锅
Long Jing Shi Feng 龙井狮峰
Weng Jia Shan Long Jing 翁家山龙井
Lao Cong Long Jing 老丛龙井

02. Juli 2022
Jun Shan Yin Zhen 君山银针
Fang Zhi Huang Cha 方之黄茶
Ding Gu Da Fang 顶谷大方
Meng Ding Mao Feng 蒙顶毛峰
An Ji Bai Cha 安吉白茶

28. Juni 2022
Mi Jing 蜜境
Zhu Ye Qing 竹叶青
Yun Wu 云雾
Bai Ya Long Jing 白芽龙井
Long Jing Nr. 43 龙井四十三号

21. Juni 2022
Shincha Yame 新茶八女
Long Jing Grade 2 龙井二级
Gu Zhu Zi Sun 顾渚紫笋
Lu An Gua Pian 六安瓜片
Bi Luo Chun 碧螺春
Huang Ye Cha 荒野茶
Baihao Yinzhen: Silver Tips 白毫银针:银峰

Jun Shan Yin Zhen

Bai Ya Long Jing

Bi Luo Chun

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