Voyages de thé – La Chine

La Chine est le pays du thé par excellence. Il y a presque cinq mille ans que le thé y fut découvert. C'est au Yunnan, au Sud de la Chine, que l’on a trouvé les premières traces d’utilisation des feuilles du théier. Encore aujourd'hui, le thé est cultivé et célébré à travers tout le pays, dans des régions très diverses les unes des autres. C'est leur passion pour le thé qui a amené la famille Lange en Chine il y a de nombreuses années de cela. Gerhard, Kaspar et Lukas Lange voyagent sur les traces du thé depuis plus de dix ans afin d'y trouver les thés de la meilleure qualité, pour continuer à se former et bien sûr, tout simplement, pour le plaisir de voyager. En plus de son hospitalité, la Chine offre des paysages merveilleux d'une grande diversité.

Lukas Lange se propose de vous emmener pendant 10 à 14 jours dans les régions où l'on cultive les thés chinois classiques. Les voyages ont lieu au printemps (avril/mai) au moment de la récolte. Déguster le thé directement dans son lieu d'origine est une expérience unique pour tout-e amateur-trice de thé.

Êtes-vous intéressé-e ? Prenez contact avec Lukas Lange, lukas.lange@laenggasstee.ch, il vous informera volontiers sur les voyages à venir et sur leurs conditions exactes.


Voyages de thé – Le Japon, La Corée du Sud, Taïwan et autres destinations

Le Japon possède la tradition du thé la plus ancienne après la Chine. On y produit exclusivement du thé vert, comme le veut la tradition, mais avec la technologie la plus moderne. La récolte a également lieu au printemps (mai). Le voyage de thé vous invite à visiter plusieurs régions afin de voir et de déguster tout en nuance. Durant le même voyage, nous vous emmenons aussi en Corée du Sud, où l'on produit également du thé vert, selon la tradition locale.

A Taïwan, la production se concentre principalement sur les thés Oolong, par exemple le célèbre High Mountain Oolong ou les Oriental Beauty. Vous vous demandez peut-être d’où proviennent ces délicatesses ? Lukas Lange vous emmène, selon vos souhaits, dans les régions où l'on cultive le thé à Taïwan. Vous pourrez ainsi vous rendre compte à quel point les conditions de culture jouent un rôle décisif dans la définition de son caractère, tout comme la main d’artiste du maître de thé.

Sur demande, nous pouvons également organiser des voyages en Inde, au Népal ou en Iran.

Envie d'en savoir plus? Veuillez prendre contact avec Lukas Lange, lukas.lange@laenggasstee.ch, qui se fera un plaisir de vous renseigner.