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Huo Shan, 02. Mai 2013

Wirklich eine ausgeprochen schöne Gegend. Sogar das Gefühl von klarer, reiner Luft kommt auf. Eher ungewöhnlich, nach meinen bisherigen Erfahrungen. China von einer anderen Seite, auch wettermässig, strahlender Sonnenschein, natürlich gleich wieder zuu warm…

Aaber auch wieder endloses Gefahre, die Distanzen sind gross. Ist natürlich auch ein Sightseeing-Programm, mit dem Auto durch die Landschaft.

Sehr archaisch, manchmal. Der Bauer auf dem Reisfeld hinter seinem Ochsen, die Erde pflügend.

Schon sehr schöne Bilder. Aber tauschen mit dem Bauern? Oder dem Ochsen?

Immer wieder interessante Einzelheiten bei den Tee-Halten. Andere Art der Erhitzung, um die Prozesse im grünen Blatt zu stoppen, andere Art des Welkens, der Endtrocknung. Wobei das Grundsystem eigentlich immer gleich bleibt:

Welken, das Grün töten, bewegen (rollen z.B.), erhitzen, formen, trocknen.

Dann nach Hefei zurück, ins Hotel, später gemeinsames Nacht mit einer weiteren Hefei-Bekanntschaft (an die ICH mich wieder kaum erinnern kann), Essen gut, zuviel wie immer, die besten Sachen erst, wenn wir schon satt sind…

Und nun Ausklang, schreiben, abschliessen.