18. Juni 2021

Die originalen, so traditionell wie möglich hergestellten Longjing und Biluochun liegen uns sehr am Herzen. Die beiden sind die berühmtesten Grüntees in China und werden allerorts kopiert. Es ist immer eine Herausforderung, echte und originale Tees zu finden! Unsere langjährigen Kontakte zahlen sich besonders aus in diesen beiden Jahren. Von der Ernte 2021 haben die ProduzentInnen in Suzhou und Hangzhou Tees für uns beiseitegelegt. Sie sind nun eingetroffen, abgepackt und bereits zum trinken, verkosten, geniessen. Wie bisher die meisten Tees der Ernte 2021 sind auch die Bi Luo Chun Single Wok und die drei Long Jing in hervorragender Qualität. Die Preise sind weiter gestiegen, aber einigermassen moderat. Vergleiche zur allgemeinen Situation den Blogeintrag zur Situation und Preisentwicklung in Asien 2020/2021.

Vergleiche auch die folgenden Reiseberichte mit Bildern zur Herstellung und der Teegärten:
Reisebericht Suzhou und Dongshan 2019
Reisebericht Wengjiashan und Longjing 2019

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Bi Luo Chun Single Wok 碧螺春单锅

Long Jing Shi Feng 龙井狮峰

Weng Jia Shan Long Jing 翁家山龙井

Lao Cong Long Jing 老丛龙井

Verarbeitung und Teegärten der Bi Luo Chun Single Wok:




Verarbeitung und Teegärten des Long Jing Shi Feng:

Teegärten und Teeverarbeitung in den Dörfern Longjing und Wengjiashan: