20. März 2015

Aus der Herbst-/Winterernte auf Taiwan haben wir drei Spezielitäten erhalten:

Dong Ding Wu Yi und Mu Zha Tie Guan Yin stammen beide aus Teepflanzen, die wahrscheinlich Ende des 19. Jahrhunderts von Einwanderern vom chinesischen Festland mitgebracht wurden, die eine aus Wuyishan, die andere aus Anxi. Beide Tees werden als taiwanesische Kugelblatt-Oolong verarbeitet und relativ stark geröstet.

Fan Zhuang Wu Long ist die klassische Variante der modernen Fancy Oolong und ist heute eher selten; ein unscheinbarer, im Blatt unschöner Tee - doch sehr dezent und wunderbar im Geschmack.


Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Dong Ding Wu Yi 冻顶武夷

Mu Zha Tie Guan Yin 木栅铁观音

Fan Zhuang Wu Long 番庄乌龙