30. Juni 2015

Heute ist der frische Gan On in sehr guter Qualität aus Thailand eingetroffen. Er wurde im März geerntet und in der traditionellen Kugelblatt-Variante verarbeitet. Der Gan On von Mme. Ming, auch unter dem Namen "Opium Hill" bekannt, ist ein leichter, sehr süffiger und aromatisch grüner High Mountain Tea aus ca. 1250m Höhe über Meer.

Der Beiname "Opium Hill" versteht sich aus der Geschichte des Teegartens. Noch vor 30 Jahren war die Gegend des "Goldenen Triangel" als Opiumanbaugebiet berühmt und berüchtigt. Der politische Wille und einiges an Investitionen machte aus dieser so natürlichen, schönen Gegend eine sehr fruchtbare Landschaft mit Gemüseanbau, Kaffeeanbau, Obstanbau in ungeahnter Vielfalt und eben Teeanbau.

Die Tees aus dieser Gegend werden in taiwanesischer Art verarbeitet und auch sehr häufig nach Taiwan verkauft - und oft nicht richtig deklariert.  Für uns sind diese Tees einerseits etwas Eigenständiges, eben thailändische Tees, andererseits auch gute und preiswerte, nicht-originale Tees taiwanesischer Art.

Für ausführlichere Infos zum Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.

Gan On (Opium Hill)