19. Januar 2017

Wir nehmen eine Reihe von sehr schönen gelagerten Oolong ab sofort ins Sortiment, die Kaspar Lange im Verlaufe der Jahre aus Teemeister Chen's "Schatzkammer" kaufen konnte: zwei davon sind ebenfalls High Mountain Teas von zwei verschiedenen Bergen, Lishan und Alishan. Dazu kommen ein Rou Gui von einem nicht mehr exisitierenden Teegarten von Chens Bruder aus Mingjian sowie ein Tee aus einer alten, seltenen Teepflanze namens Ying Zhi Hong Xin aus Shimen, ganz im Norden Taiwans.
Als Nachfolger für den ausverkauften Dong Ding 1980 konnten wir letztes Jahr einen anderen gelagerten Dong Ding kaufen, den wir ebenfalls Dong Ding 1980 nennen. Er wurde Anfangs der 80er Jahre produziert, das genaue Jahr ist nicht sicher.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

High Mountain Tea: A Li Shan 1999 高山茶: 阿里山

High Mountain Tea: Li Shan 2006 高山茶: 梨山

Dong Ding 1980 冻顶

Ming Jian Rou Gui 1999 名间肉桂

Ying Zhi Hong Xin 2003 硬枝红心


Lagern, Verpacken und Rösten bei Teemeister Chen: