02. März 2018

Zwei rohe Pu Er Cakes, die wir damals frisch gekauft hatten, sind in den ersten beiden Monaten des Jahres 2018 ausverkauft worden. DIese beiden frei werdenden Plätze in den Pu-Er-Gestellen haben wir mit zwei wieteren Pu Er Sheng Cha aus unserem Vorrat aufgefüllt.

Bereits vor fünf Jahren konnten wir einen 1999er Pu Er kaufen. Das Pflückgut stammt aus der Region Menghai aus Teewäldern mit alten und jungen Bäumen und wurde in der Fabrik Menghai der früher staatlichen Handelsfirma China Tuhsu gepresst. Was genau für Pflückgut verwendet wurde, aus welchen Teebergen und über das Alter der Teebäume liegen uns keine Informationen vor. Damals war es noch üblich, Pflückgut aus verschiedenen Gegenden zum Pressen zu mischen und nicht wie heutzutage Tee von einem Teeberg, aus nur einem Teedorf, nur aus betimmten Bäumen, also Terroir-Tee zu machen. Deshalb heisst der Tee auch einfach Menghai 1999. Wir haben diesen Tee nach eingehender Degustation für gut beurteilt und gekauft.

Ganz anders der Tee vom Herbst 2016. Bohetang ist ein wildes, abgelegenes Gebiet in der Region Mengla zur Teeregion Yiwu gehörend, der die weichen, süssen Pu Er zugeordnet werden. Hier können wir genau sagen, woher das Pflückgut stammt und welche Bäume dafür geerntet wurden. Im Frühling 2017 hatten wir zum ersten Mal die Möglichkeit, direkt von diesem Tee zu kaufen. Von der Frühlinsgernte 2017 konnten wir die Zweitbeste Qualität kaufen, Tee aus alten, aber vor langer Zeit zurückgeschnittenen Teebäumen. Der Bohetang Herbst 2016 stammt nun von der dritten Qualität, nämlich aus natürlich bzw. wild entstandenen jungen Teebäumen, die aus Samen der alten Teebäume wachsen. Diese kleinen Teebäume sind noch nicht 100 Jahre alt, gehören also nicht zu den Gushu, stehen aber im naturbelassenen Teewald von Bohetang. Mehr zur rareren Qualität vom Frühling 2017 siehe im Blogeintrag Frische offene rohe Pu Er 2017.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Bohetang Herbst 2016 薄荷塘谷花2016

Menghai 1999 勐海1999