09. Juni 2015

Da wir diverse Maojian-Grüntees aus China nicht mehr führen, bzw. nicht mehr in guter Qualität zu entsprechenden Preisen finden, haben wir dieses Jahr einen neuen Maojian gesucht. Oft besteht das Problem darin, dass der jeweilige Tee berühmt ist, also einen Namen hat, und deswegen sehr teuer geworden ist, ohne dass die Qualität dem Preis entspricht - solche Tees werden in China oft sowieso gekauft, weil sie eben einen berühmten Namen tragen.
Dieses Jahr haben wir den Jin Jiang Hui Ming gefunden. Dieser war mal berühmt und hatte 1915 an der Weltausstellung eine Goldmedaille gewonnen, deshalb der Name Jin Jiang (Goldpreis). Er stammt aus dem Süden der Provinz Zhejiang und ist nicht mehr so bekannt. Verarbeitet wird er als Maojian mit relativ grossem, sehr schön geformten Blatt. Er ersetzt die folgenden, in absehbarer Zeit bei Länggasstee nicht mehr erhältlichen maojian-artigen Grüntees: Xin Yang Mao Jian, Du Yun Mao Jian, Lu Shan Yun Wu und Ye Sheng Lao Tu Cha.

Vergleiche zum Einkauf auch den Reisebericht Wuyishan vom Mai 2015 (die Muster für Jin Jiang Hui Ming haben wir nach Wuyishan schicken lassen und dort degustiert.

Für ausführlichere Infos zum Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.

Jin Jiang Hui Ming 金奖惠明