25. Juli 2013

Der seit einiger Zeit ausverkaufte Ancient Beauty ist frisch aus China eingetroffen. Dieser ist ein nach taiwanesischer Art hergestellter Oriental Beauty, jedoch aus Blattgut von alten Teebäumen am Jingmaishan in Yunnan, woraus sonst Pu Er gemacht wird.

Aus Wuyishan haben wir neu einen Bai Ji Guan in sehr guter Qualität, der das Sortiment der Wuyi Rock Tea ergänzt, da wir bisher "nur" den extrem guten (und teuren) Bai Ji Guan Superior hatten. Bai Ji Guan ist weniger stark holzkohlegeröstet als die anderen Wuyi Rock Tea, dennoch sollte er nicht zu frisch getrunken werden; dieser wurde im Mai 2012 geerntet und verarbeitet und hat somit bereits ein Jahr geruht, die Röstnoten konnten sich festigen, der Feuergeschmack ist aus dem Tee draussen.

Ebenfalls aus Wuyishan, jedoch nicht aus der Rock-Tea-Gegend, ist der Jin Jun Mei frisch eingetroffen. Dafür werden im Tal in und hinter Tongmuguan Knospen (Buds) aus denselben Pflanzen wie für Zheng Shan Xiao Zhong (Rauchtee) gepflückt und als (ungeräucherter) Schwarztee in Top-Qualität verarbeitet.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Oriental Beauty: Ancient Beauty 东方美人：古树美人

Wuyi Rock Tea: Bai Ji Guan 武夷岩茶：白鸡冠

Jin Jun Mei 金骏眉