28. Januar 2023

In Japan finden jedes Jahr Wettbewerbe rund um Tee statt; einerseits werden die Tees an sich nach Kategorie beurteilt (Gyokuro, Sencha, Tama Ryokucha, Kama-iricha), aber auch die Teezubereitung kennt ihre Wettbewerbe. Dabei wird unterschieden zwischen lokalen, regionalen auf Präfekturebene und nationalen Wettbewerben, bei denen die Tees im ersten, zweiten oder dritten Rang eingeteilt werden, und innerhalb dieser Ränge werden den Tees dann die Plätze prämiert. Der Tee von 5% der Teilnehmer werden alljährlich für den ersten Rang ausgezeichnet; etwas 10% für den zweiten und 15% für den dritten. So freut es uns, dürfen wir so manch einen Tee führen, der für Wettbewerbe gedacht ist (so zum Beispiel der Tama Ryokucha Kama-iri und Tama Ryokucha Hinpyoukai oder der Sencha Hinpyoukai) - diese Tees kaufen wir jeweils vor dem Wettbewerb. Und wenn sich die Gelegenheit bietet, einen prämierten Tee zu kaufen, zögern wir nicht lange. Dies kann daher kommen, dass einer unserer Produzenten diesen Tee selber herstellt – aber gelegentlich kann sich eine Lieferantin den Tee im Rahmen der für diese Tees üblichen Ersteigerungen sichern (was auch die stark variierenden Preise erklärt). Dieses Jahr können wir zwei prämierte Tees des nationalen Gyokuro-Wettbewerbs führen. Japanisch: 令和四年度全国茶品評会, wörtlich: Ära Reiwa (1.5.19-) im 4. Jahr im ganzen Land Tee Leistungsschau.

Leider konnten wir von der 2022er Ernte vom Gold-Gyokuro, also dem Gewinner des ersten Platzes im ersten Rang, nicht kaufen. Der Preis ging dieses wie letztes Jahr an einen uns unbekannten Produzenten aus Kyoto; auch die uns bekannten japanischen Teefirmen konnten nicht davon kaufen. Schade - wir hoffen auf nächstes Jahr. Die uns über eine der Teefirmen bekannten Produzenten Miyahara und Tokunaga haben dieses Jahr in verschiedenen Rängen einen Preis gewonnen, Oyamada-san's Tee hat am Wettbewerb der Präfektur Fukuoka teilgenommen; von allen drei konnten wir wieder kaufen und so eine gewisse Konstanz gewährleisten. Gyokuro Oyamada ist noch (zu 50g vakuumverpackt im Kühlschrank gelagert) von er Ernte 2020 im Sortiment, damals gewann er im dritten Rang den 9. Platz.

1. Rang 2. Platz
Gyokuro von Miyahara Yoshiaki 宮原 義昭

2. Rang 22. Platz
Gyokuro von Tokunaga Takeshi 徳永 毅

Am Wettbewerb der Präfektur Fukuoka teilgenommen
Gyokuro von Oyamada Mikio 小山田幹男

Vergleiche zum Besuch bei Miyahara-san das dritte Drittel des Reiseberichts Hoshino 2017.


Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Gyokuro Tokunaga 玉露徳永

Gyokuro Miyahara 玉露宮原


Teegarten von Miyahara-san in Hoshino: