Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Zwischen den Jahren // Neues Teegschirr // Frische und neue Tees aus China und Japan // Tee.Essen.Bern // Degustationsseminar Januar // Auflistung Frische und neue Tees unten.
Zwischen den Jahren
Das rituelle Innehalten,
das bewusste Wahrnehmen,
geniessen im Moment,
die Ausrichtung und der Blick nach vorne
Gemeinsam trinken wir einen äusserst wertvollen Gyokuro, perfekt zubereitet und liebevoll inszeniert.
31.12.2021, 16.30-17.30
40.- pro Person. Anmeldung bitte unter: Zwischen den Jahren.
Neues Teegeschirr
Aus Japan sind einige Kyusu und Chawan neu im Verkauf, vergleiche den bebilderten Blogeintrag Neues Teegeschirr aus Japan - Kyusu und Chawan.
Daneben sind auch neue Gusseisenkannen und Probiersets erhältlich, siehe den bebilderten Blogeintrag Neue Probiersets und Gusseisenkannen.
Frische und neue Tees aus China und Japan
Ende November und Anfang Dezember sind endlich die langersehnten Grüntees aus Peach Flower Island, der Jasmin Chun Hao und die beiden Alltags-Schwarztees aus Yunnan eingetroffen; die Tees waren länger ausverkauft und nun freuen wir uns, ist die qualitatv mehr als überzeugende frische Ernte 2021 da.
Dazu kommen zwei wunderbare neue Sencha von Hiruma-san zur Komplettierung des Japan-Sortiments.
Bei einigen weiteren Tees hat sich ein Erntewechsel bei gleichbleibender Qualität vollzogen; neu dazu kommt ein weiterer Gelber Tee.
Situation und Preisentwicklung in Asien 2020/2021.
Tee.Essen.Bern
Der Titel ist Programm - fest verankert im Berner Genussalltag kommen das Restaurant Marzer und Länggass-Tee zusammen.
Zum aktuellen Menu des Restaurants wird eine abgestimmte Teebegleitung kredenzt und den Gästen die facettenreiche Welt des Tees nähergebracht – Tee anders als sonst.
Weitere Infos, Daten und Anmeldung unter Tee.Essen.Bern.
Degustationsseminar Januar:
Die Grand Crus des Tees: Gelagerte Oolong. Degustationsseminar am 09. Januar 2021 von 16.00-17.30. Anmeldungen und weitere Informationen unter Degustationsseminare.
Informationen zu den gelagerten Oolong im Sortiment finden sich im Onlineshop/Oolong/Gelagerter Oolong.
Anmeldungen direkt im Aleno, weitere Informationen unter Degustationsseminare. | 
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