Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
Ein neues Set mit China-Grüntees und diverse neue Ernten // Eine Woche Oolong // Teeschule – Perspektiven-Veranstaltugen // Degustationen rarer Tees aus Ostasien // Degustationsseminar November und Dezember // Neues Teegeschirr - Porzellan aus Dehua, China // Auflistung Frische und neue Tees unten.
Ein neues Set mit China-Grüntees und diverse neue Ernten
Neu führen wir das Set Grüntee Varianten Xinchang. Es sind 5 Grüntees in unterschiedlichen Formen vom selben Produzenten, der in den Hügeln um Xinchang seine Tees anbaut, jedoch auch aus anderen Teegärten der Provinz Zhejiang Plfückgut kauft. Neu stellt er auch Tees aus verwilderten alten Teebüschen her.
Dazu sind von unterschiedlichsten Tees neue Ernten eingetroffen - und neu führen wir einen CTC-Scharztee aus Yunnan sowie ein Schokoladen-Form-Weisstee, ein gepresster Weisser Tee aus Yunnan. Er sieht aus wie eine Tafel Schokolade, es können einzelne Segmente abgebrochen werden, die dann je eine Portion Tee geben.
Eine Woche Oolong
Diesen Herbst in der Woche vom Mo 07. bis zum Sa 12. November 2022 jeweils zwischen 16 und 18 Uhr organisieren wir eine Woche Oolong.
Wir laden Sie ein, mit uns in der Schatzkammer der Oolong zu wühlen und wunderbare Tees zu finden.
Weitere Informationen
Teeschule – Perspektiven-Veranstaltungen
Einführung in die Philosophie des Chado 28. November 2022, 18.30 – 19.30 Die philosophische Tradition der japanischen Teeschule geht weit zurück. Sie folgt den vier Grundprinzipien Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe, 和敬清寂 – Wa Kei Sei Jaku, wie sie von Sen no Rikyu (1522-1591) formuliert wurden. In diesem Vortrag gibt Ursula Soko Kohli, Teemeisterin der Urasenke Schule, Einblick in das erste der vier Prinzipen - die Harmonie.
Kosten: CHF 35 pro Person.
Wir bitten um eine Anmeldung im Reservationssystem Aleno.
Programm und weitere Links unter Die Teeschule.
November 2022 - Degustationen rarer Tees aus Ostasien
Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu seltenen und gefragten Tees. Wir möchten unsere raren Tees teilen und unsere Schatzkammern öffnen. Dazu führen wir ein neues Format ein und führen eine lose Reihe von Verkaufsdegustationen an bestimmten Samstagnachmittagen durch. Die Degustation drehen sich um die folgenden drei Themen: Berühmte Tees aus China, Cave de Pu Er, Oolong aus der Schatzkammer.
Die Degustation ist bei einem Tee-Einkauf ab 50 Franken inbegriffen. 26. November 2022 17-18 Uhr Oolong aus der Schatzkammer: Shiguping Wulong und Dancong aus Shiguping Wir bitten um eine Anmeldung im Reservationssystem Aleno. Längerer Text auf der Website unter Degustationen rarer Tees aus Ostasien.
Degustationsseminar November und Dezember:
Das Degustationsseminar zum Thema China-Schwarztee führen wir ein zweites Mal durch am, 19. November 2022. Das Dezember-Seminar vom 03.12.2022 ist ausgebucht, weshalb dieses eine Woche später noch einmal stattfindet:
Braune Oolong aus Südchina: Phoenix Single Bush. Degustationsseminar am 10. Dezember 2022 von 16.00-17.30. Informationen zu unserem Sortiment an Phoenix Single Bush finden sich im Onlineshop/Feng Huang Dan Cong.
Vergleiche auch die Reiseberichte Chaozhou 2015, Chaozhou und Shiguping 2015, Chaozhou 2018.
Anmeldungen direkt im Aleno, weitere Informationen unter Degustationsseminare. | 
