Eine der klassischen englischen Teemischungen auf Schwarzteebasis.

Mischung von Qimen-Schwarztee (China) mit Hochlandschwarztees aus Nilgiri und Darjeeling (beide Indien).

(Ersatz für Zaren-Mischung)

Eine der klassischen englischen Teemischungen auf Schwarzteebasis. Der Zweite der Frühstückstee-Reihe von Länggass-Tee.

Mischung aus Schwarzen Tees von Darjeeling und Assam (beide Indien) sowie Ceylon (Sri Lanka).

Eine der klassischen englischen Teemischungen auf Schwarzteebasis. Der Dritte der Frühstückstee-Reihe von Länggass-Tee.

Mischung von Assam-Schwarztee (Indien) und Ceylon-Schwarztee (Sri Lanka).

Eine der klassischen deutschen Teemischungen.

Mischung von Schwarzen Tees aus Assam (Indien) und Sri Lanka.



Ostfriesen-Tee : Der ostfriesische Tee wird dreistöckig getrunken. Zuoberst schwimmt das Rahmwölkchen (Wulkje), in der Mitte der starke und leicht bittere Tee, zuunterst versüsst der grosse Kandis (Kluntje) den Rest. In Ostfriesland heisst es, jede Schicht verlangt nach der nächsten, darum kann man nie aufhören, Tee zu trinken.



Zubereitung : Tee etwas kräftiger als gewöhnlich zubereiten, Kluntje in die Tasse legen, Tee darübergiessen, sorgfältig einen Löffel Vollrahm auf die Oberfläche legen.

Eine der klassischen russischen Teemischungen.

Mischung von geräuchertem Schwarztee mit reinem Schwarztee (beide China).

Mischung von Schwarzen Tees aus Assam (Indien) und Ceylon (Sri Lanka).

Samowar-Tee: Tee-Extrakt zubereiten für den gesamten Samowarinhalt. Wenig Extrakt in die Tasse giessen und mit heissem Wasser aus dem Samowar füllen. Süssen und/oder mit Gelee-Früchten servieren

Eine der klassischen englischen Teemischungen auf Schwarzteebasis. Der Vierte der Frühstückstee-Reihe von Länggass-Tee.

Mischung hochklassiger Sorten von Ceylon-Schwarztee (Sri Lanka), Assam-Schwarztee (Indien) und Darjeeling-Schwarztee (Indien).

Zmorge Tee ist eine Mischung auf Schwarzteebasis. Der Erste der Frühstückstee-Reihe von Länggass-Tee.

Mischung von Schwarzen Tees aus Qimen (China) und Ceylon (Sri Lanka).