Im Rahmen der Teeschule entstand die Broschüre als Teil des Lehrmittels Tee - Basiskurs für Fachschulen. Die Broschüre bietet Fachlehrpersonen das entsprechende Hintergrundwissen, um Studierende / Lernende in zwei Stunden in das Thema Tee einzuführen. Allen Interessierten bietet das Werk einen Überblick über verschiedene Bereiche, welche den Reichtum der Teewelt massgeblich beeinflussen.

Neun Karten zur Japanischen Teezeremonie. Sie greifen die Regeln des Sen no Rikyu auf, dargestellt mit Aufnahmen rund um den Chashitsu (den Raum für die Japanische Teezeremonie).

Ideal als Geschenk mit einem Gutschein für die Japanische Teezeremonie.

Die aktuelle Teeliste ab 2022 von Länggass-Tee mit dem ganzen Sortiment (ohne Geschirr) und Beschreibungen, Erklärungen, Fachliches etc.

Teeliste 2022 als pdf.

Rezepte aus dem TeeRaum von Länggass-Tee, herausgegeben von Katrin Lange, kunstvoll illustriert von Lena Lauterburg.

1Set à 12 Rezeptkarten plus einer Karte zum Beschreiben.

Broschüre Teeschule mit Informationen rund um die Teeschule inkl. Kursdaten. Für Privatkunden und Gastronomiefachleute.