Assam Halmari P126 Bulk6AH3 Récolte: Été 2022
Provenance: Inde / Assam / Halmari OR 483
Altitude: m d'altitude
Variété du théier: Panitola 126
Un très bel Assam de production orthodoxe aux feuilles très grand, avec beaucoup de bourgeons dorées, provenant du jardin de Halmari. Ce thé à été produit à partir de la variété Panitola 126, qui résulte d'un croisement de plantes sinensis avec des théiers assamica locaux. Halmari est, depuis des années, l'absolument meilleur site de culture des thés orthodoxes dans la région d'Assam; là-bas, le processus de flétrissage est plus long qu'est habituel dans la région d'Assam.
Catégorie:
Assam Assam est la région de culture de thé la plus étendue du monde. C'est au 19ème siècle que l'on a découvert des théiers sauvages dans l'État Fédéral d'Assam, qui ont été multipliés et plantés dans les terres basses d'Assam autour de la rivière Brahmapoutre. Le thé est exporté de l'Assam depuis 1837. Les feuilles sont cueillies pendant différentes périodes de récoltes, surtout en été, et on en produit des thés noirs complètement oxydés. Les thés Assam sont foncés, puissants, amers avec un caractère malté et, en partie, des notes épicées.
Stockage:
Les feuilles de ce thé ont été pleinement oxydés, ainsi, il se conserve sans problème à température ambiante.
