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Manzhuan 2022
7M22

Récolte: 17.04.2022
Provenance: Chine / Yunnan / Xishuangbanna / Mengla / Taozizhai
Altitude: 1600 m d'altitude
Variété du théier: Qiao Mu Da Ye Zhong (mehrere 100 Jahre alt)
ca. 200g / 375,00 CHF
T.V.A. incluse
Frais d'envoi exclus


Disponible
Description:
Magnifique Pu Er provenant de la forêt Guoyoulin protégée par l'État, dans les montagnes de Manzhuanshan. Manzhuan fait partie des six anciennes montagnes célèbres et se trouve au nord-ouest de Yiwu. On l'écrit souvent aussi Manzhuang, d'après l'un des villages de cette région. Manzhuan Guoyoulin fait partie des forêts de thé les plus recherchées dans cette région car en dehors de cette forêt, il n'existe que très peu de vieux théiers à Manzhuan.

Les forêts de thé ont été redécouvertes lorsque les villageois(es) allaient couper du bois de chauffage dans la forêt autour du village de Taozizhai, abandonné depuis longtemps. Depuis 2010 la coupe de bois dans la forêt protégée par l'État a été interdite. Cela permet une très grande biodiversité dans la forêt, ainsi les arbres à thé sont protégés du rayonnement direct du soleil par de grands arbres d'ombre.
Caractère:
Le caratère du Manzhuan est la note veloutée, douce. Ce thé est encore très frais.
Catégorie:
Sheng Cha - Pu Er Cru
Stockage:
Frais et facile à boire avec son goût typique, combinant des notes légèrement âpres et douces. Ce thé subit une fermentation microbienne durant la longue garde, lors de laquelle il perd sa fraîcheur et son amertume, pour gagner de profondeur, de douceur et des notes terreuses.
Quantité :
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