Gyokuro Hoshino B3JG0 Récolte: Avril/Mai 2024
Provenance: Japon / Fukuoka / Yame / Hoshino
Altitude: 150-250 m d'altitude
Variété du théier: Saemidori, Tsuyuhikari, Kirari31 et al.
Un Gyokuro de qualité supérieure de la région de Hoshino qui ne présente non seulement le côté suave typique ainsi que le goût Umami très prononcé, mais également une belle complexité composée de notes savoureusement riches ainsi que des notes de légumes verts. Le thé à été récolté manuellement.
Caractère:
Un Gyokuro qui est presque inégalable dans sa plénitude, son intensité et son montant épicé. Sésame rôti, une légère âpreté et des notes d'aubergine, de concombre et d'autres légumes. Un thé comme un repas de grande qualité, nourissant à tout égard.
