Frische Gelbe Tees - Huang Da Cha
04. Dezember 2021
Bereits seit einigen Jahren führen wir eine Huang Da Cha. Der Name bezeichnet einen Gelben Tee, der aus spät gepflücktem, günstigem Pflückgut (Knospe und zwei bis drei Blätter) hergestellt und meistens recht stark geröstet wird. Solcher Tee wird an verschiedenen Gelbtee-Produktionsorten produziert. Nun sind die 2021er Ernten zweier Huangdacha eingetroffen:
einerseits Huo Shan Huang Da Cha aus der Provinz Anhui vom selben Produzenten wie Huo Shan Huang Ya. Eine günstige, einfache Qualität, recht stark holzkohlegeröstet.
Andererseits Meng Ding Huang Da Cha aus der Provinz Sichuan vom selben Produzenten wie Meng Ding Huang Xiao Cha und Meng Ding Huang Ya. Dies ist die neue Ernte des vorher nur "Huang Da Cha" genannten Tees. Eine sher shcöne QUalität, 96 Stunden traditionell "gegelbt"/Menhuang. über Holzkohle endgetrocknet.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Huo Shan Huang Da Cha 霍山黄大茶
Meng Ding Huang Da Cha 蒙顶黄大茶
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
