Frische Grüne Tees aus Korea
27. Juni 2015
Die frischen koreanischen Grüntees sind eingetroffen. Teemeister Cho Yun Seok hat uns seine besten Tees geschickt, sie sind dieses Jahr hervorragend gelungen!
Koreanischer Grüntee in diesen drei Top-Graden (Wu Jeon, Se Jak und Dae Jak) ist in klassischer koreanischer Art sehr aufwendig von Hand verarbeitet, hat sehr schöne, gleichmässig gedrehte Blätter und ein aussergewöhnlich fein-intensives Aroma. Es sind eben in bester, traditioneller Art verarbeitete Tees, die keinen Vergleich mit den besten chinesischen und japanischen Tees scheuen müssen. Eigentlich vereinen diese herausragenden, koreanischen Tees die besten Eigenschaften der China- und Japan-Grüntees in sich. Die drei Qualitäten unterscheiden sich vor allem in der Pflückzeit, die Verarbeitung ist an sich gleich.
Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Ha Dong Dae Jak 
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
