Oriental Beauty aus Puer-Teebäumen und Phoenix-Schwarztee
30. Juli 2016
Endlich ist wieder der Dan Cong Hong Cha eingetroffen. Es ist einer der Schwarzen Tees aus Oolong-Pflanzen. Er wird in Fenghuang (Phoenix) in der Provinz Guangdong aus Teepflanzen für Milanxiang als Schwarztee verarbeitet. Er ist etwas besser gemacht als 2015, dezenter und etwas weniger üppig-fruchtig.
Eine andere Spezialität ist der Ancient Beauty, der als Oriental Beauty verarbeitet wird, dessen Blätter jedoch von alten Teebäumen am Jingmaishan in Yunnan stammen, woraus sonst Pu Er produziert werden. Es ist also einerseits ein Tee von nicht-originaler Herkunft, andererseits ein neu entwickelter Tee aus einer ursprünglichen Teepflanzenvarietät. Die Ernte vom Frühsommer 2015 ist bereits seit einiger Zeit bei uns am Lager und kommt jetzt ins Sortiment.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Dan Cong Hong Cha 单丛红茶
Oriental Beauty: Ancient Beauty 东方美人：古树美人
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
