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Frische japanische Grüntees 2016

Two leaves and a bud von beschatteten Teebüschen für Gyokuro kurz vor dem Pflücken02. August 2016

Letzte Woche sind einige japanische Grüntees frisch eingetroffen, alle von der südlichen Hauptinsel Kyushu (Yame in der Präfektur Fukuoka, Präfektur Kagoshima, Ureshino in der Präfektur Saga). Auch 2016 haben wir die Tees von den jeweils selben Lieferanten gekauft, deren Tees über Jahre extrem konstant in der Qualität und Art sind. Wir bewahren die japanischen Grüntees gut verpackt (luftdicht verschweisst) im Kühlraum auf, wodurch sie auch nach mehr als einem Jahr noch so gut wie Erntefrisch sind.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.


Gyokuro Superior Tenka-ichi 玉露天下一

Kukicha Kagoshima 茎茶鹿児島

Tama Ryokucha 玉緑茶

Sencha Yamato 煎茶大和


Unter der schattenspendenden Bedeckung die Büsche für GyokuroNahaufnahme von frischen (unbeschatteten) Blättern für SenchaAbgedeckte Teegärten für Gyokuro in YameTeefelder in Ureshino...wo unsere Tama Ryokucha herkommenUnterholz der Teebüsche in Yame

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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