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Zwei neue Darjeeling second flush

28. Mai 2020

Pflückerinnen bringen frische Blätter in die TeefabrikZwei weitere second flush aus der Ernte 2018 sind ausverkauft. Dafür nehmen wir zwei weitere Darjeeling second flush aus der Ernte Sommer 2019 ins Programm. Damit ist endlich wieder ein Muscatel-Tee im Sortiment, dieses Mal aus dem Tumsong Tea Estate, er ersetzt den 2018er Darjeeling Teesta Valley Muscatel s.f.. Für den ausverkauften Darjeeling Singbulli s.f. haben wir wieder eine schöne Qualität eines Tees aus dem Singtom Tea Estate kaufen können. Der günstige 2018er Singtom second flush ist ja bereits im März durch den Darjeeling Steinthal s.f. vom Sommer 2019 ersetzt worden.
Die Darjeeling second flush von 2019 sind sehr ausgewogen und wunderbar fruchtig.

Für mehr Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Darjeeling Singtom s.f.

Darjeeling Tumsong Muscatel s.f.

Singtom Tea Estate:

Der Withering FloorDie RollmaschinenDie Trocknungsöfen, mit Kohle beheiztBlick in den Tea Estate SingtomEine ziemlich hohe BiodiversitätZiemlich alte Teebüsche von China-Teepflanzen

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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