Weitere frische Tees aus China 2021
26. Juni 2021
Von eine unserer chinesischen Lieferanten ist eine Vorablieferung eingetroffen und nun können wir einige weitere frische Tees aus China der Ernte 2021 präsentieren:
Nun sind bereits die ersten beidne Alltagstees frisch verfügbar: Yunnan Special ist ein sehr schöner, günstiger Schwarztee aus Yunnan aus älteren Teebüschen, Long Jing Grade 2 ist ein guter, typischer Grüntee aus Zhejiang. Beide sind vom jeweils selben Produzenten wie letztes Jahr.
Gu Zhang Mao Jian ist einer der bekannten Tees aus Hunan, er ist auch dieses Jahr wieder sehr gut.
Zhu Ye Qing ist einer der berühmten Grüntees aus Sichuan. Die letzten Jahren hatten wir relativ günstige Tees aus der Nachbarprovinz Guizhou; dieses Jahr konnte aber dort aufgrund des zu schnellen Wachsens der Teeblätter kein Zhuyeqing hergestellt werden. Der 2021er ist feiner und teurer als letztes Jahr.
Huo Shan Huang Ya ist einer der berühmten Gelben Tees, aus der Provinz Anhui. Nach langer Suche hatten wir letztes Jahr endlich wieder einen aus traditioneler Produktion gefunden, der allerdings aus spätem, günstigem Pflückgut produziert wurde und daher erstaunlich günstig war. Auf mein Ersuchen hat der Produzent dieses Jahr eine kleine Menge aus frühem, edlem Pflückgut in derselben, traditionellen Machart gemacht. Ein wunderbarer, typischer Gelbtee, nun wieder zum Preis einer Rarität.
Für ausführlichere Infos zum einzelnen Tee klicken Sie bitte auf den Teenamen unten.
Huo Shan Huang Ya 霍山黄芽
Zhu Ye Qing 竹叶青
Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖
Long Jing Grade 2 龙井二级
Yunnan Special
Teegärten am Berg Huoshan:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
