Neues Gongfucha-Geschirr aus China
18. September 2021
Aus China sind einige Pakete mit Geschirr für Gong Fu Cha eingetroffen. Der Einkauf gestaltet sich etwas schwieriger als gewohnt, da wir dieses Jahr nicht vor Ort sein konnten und das Geschirr aus Fotos von vertrauten Lieferanten bestellen mussten; einiges sind auch Nachlieferungen, aber da wechseln oft die Modelle, so dass nicht immer genau dasselbe kommt. So sind zB. die Feuerbrand Gaiwan und Tassen ein wenig anders glasiert, die kleinen Cups sind etwas grösser, etc.
Endlich haben wir wieder schöne Ruyao-Stücke erhalten. Ruyao (Chinesisch 汝窑) ist ein Brennstil aus der Song-Dynastie. Die gebrochene Glasur nimmt in den Bruchstellen mit der Zeit Farbe vom Tee an. Nun führen wir endlich wieder ein edles Gaiwan Ruyao und einen Lotus Ruyao, dazu kommt neu ein Krüegli Ruyao (ein zweites Modell ist noch unterwegs). Dazu sind weiterhin verschiedene Cups Ruyao im Soriment und ein Sieb mit einem Schweinchen-Siebständer.
Dazu kommt die Nachlieferung der zusammengehörenden Gaiwan und Cup Feuerbrand Jingdezhen (Chinesisch 柴火景德镇), wunderbare Keramik - und neu (endlich, endlich, nach jahrelanger Suche; ein Set hatte ich mal in Shanghai gekauft) die zusammengehörenden Gaiwan und Cup Lan Lianhua (Chinesisch 兰莲花), wunderbares Porzellan. Beide "Sets" sind wunderschön, von extrem guter Qualität und sehr gut zur Teezubereitung.
Daneben führen wir einen kleineren Frosch zum Wasser- und Teereste drübergiessen sowie ein neues elegantes Glaskrüegli mit petrolfarbenem Henkel.
Weitere Informationen zu den einzelnen Artikeln im Onlineshop - Die Bilder sind mit dem jeweiligen Artikel verlinkt:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop