Darjeeling First Flush 2022 und neue Ernten anderer Schwarztees aus Indien
06. Mai 2022
Bedingt durch die momentan schwierigen Transportbedingungen sind die frischen Darjeeling First Flush etwas später dran als üblich. Aufgrund verschiedener Faktoren, vor allem weil im Herbst 2021 wenig autumnals produziert, die Büsche weniger zurückgeschnitten wurden und auch wegen des verhältnismässig warmen Wetters, sind die frischen Blätter in Darjeeling grösser und unregelmässiger gewachsen, was die Produktion, vor allem der Schritt des Welkens, schwieriger macht. So waren dann die ersten Chargen eher mittelmässig in der Qualität und trotzdem teuer. Wir haben Muster späterer Chargen abgewartet und dann tatsächlich bessere Tees gefunden, die auch etwas günstiger sind.
Wie seit langem haben wir auch dieses Jahr zwei Tees aus den benachbarten Gärten Teesta Valley und Gielle ausgesucht. Für Darjeeling Teesta Valley First Flush kauften wir die Invoice DJ23, für Darjeeling Gielle First Flush die Invoice DJ19. Beide Tees kamen wie die allermeisten First Flush per Flugzeug und könnten als so genannter Flugtee verkauft werden; allerdings sind sie nicht so spritzig wie die Flugtees aus den 80er und 90er Jahren.
Weiter sind von zwei Schwarztees die ausverkauften alten Ernten mit neuen Ernten ersetzt worden.
Aus dem Garten CTC kommt auch von der Ernte 2021 ein sehr guter Assam CTC.
Der Darjeeling Tumsong s.f. 2021 folgt auf den ausverkauften Darjeeling Tumsong Muscatel s.f.; ein Muscatel aus dem Garten Selimbong der Ernte 2021 folgt.
Vergleiche auch den Reiseberichte Darjeeling 2018.
Für ausführlichere Infos zu den Tees klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.
Darjeeling Gielle First Flush
Darjeeling Teesta Valley First Flush
Assam CTC
Darjeeling Tumsong s.f.
Teegärten in Darjeeling:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop