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Frische Assam und neuer Golden Yunnan

02. Dezember 2016

Endlich sind die ersten frischen Assam-Schwarztees eingetroffen. Dazu einige Bemerkungen:

Nachdem wir jahrelang den Assam aus dem Garten Langharjan gekauft haben, sind wir jetzt auf den Garten Satrupa umgestiegen. Qualität, Typ und Preis sind gleich geblieben.
Aus dem Garten Duflating haben wir dieses Jahr einen güstigeren Tee kaufen können, es ist ein eher weicher Assam.
Erneut in hervorragender Qualität ist der frische Assam Halmari Bulk. Im Garten Halmari werden die Tees länger gewelt als üblich, wodurch die Oxidation besser wird.

Für den Golden Yunnan haben wir eine neue Partie gefunden. Ein sehr preiswerter, guter China-Schwarztee, allerdings vom Charakter her anders als gewohnt.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.


Assam Satrupa

Assam Duflating

Assam Halmari Bulk


Golden Yunnan

Teegärten in Assam:

Teegarten in Assam 1Teegarten in Assam 2Teegarten in Assam 3

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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