24. Juli 2020

Auch 2020 haben wir wieder eine kleine Menge des originalen, auf der Insel Junshandao im See Dongtinghu angebauten Jun Shan Yin Zhen gekauft. Tee unter diesem Namen, oder anglisiert Jun Shan Silver Needle kommen meistens aus der Umgebung, die administrativ Junshan-Gebiet genannt wird - also kann auch solcher nicht originaler Tee problemlos mit dem Namen Junshan versehen werden. Zusätzlich sind die meisten dieser Tee grün verarbeitet, nur wenige können als echte Gelbtees durchgehen. Der originale Tee ist sehr selten, das Gebiet ist klein, der Preis ist hoch...aber der Tee macht Freude!
Vergleiche zum Junshan Yinzhen den Reisebericht Changsha 2018.

Zum Glück hat die Produzentin der klassischen, traditionellen Tai Ping Hou Kui auch dieses Jahr ihren speziellen Tee produziert! WIr haben zwei Qualitäten gekauft, eine gute Menge vom Tai Ping Hou Kui Version 1915 und eine kleine Meng vom Tai Ping Hou Kui Chuan Tong. Beide kommen aus Teegärten um das Dorf Hougang, etwas höher gelegen als Houkeng - beide Dörfer zusammen bilden das originale Anbaugebiet von Tai Ping Hou Kui. Es sind von der Produzentin ausgesuchte Teegärten mit alten Sorten der Shidacha-Teepflanze. Beide Tees sind in der Art des Tees, der damals an der Weltausstellung 1915 preisgekrönt wurde.
Vergleiche zum Einkauf, zu den Schwierigkeiten vor Ort etc. auch die beiden Reiseberichte des Besuchs in Huangshan 2015 sowie den Besuch bei der Produzentin des 1915er-Taipinghoukui in Shanghai 2018:
Reisebericht: Huangshan 1, Tunxiqu-Huangshanqu, 21. April 2015
Reisebericht: Huangshan 2, Xinming-Houkeng, 22. April 2015
Reisebericht: Shanghai/Taipinghoukui 2018

Für ausführlichere Infos zu den Tee klicken Sie bitte auf die Teenamen unten.

Tai Ping Hou Kui Version 1915 太平猴魁1915年版

Tai Ping Hou Kui Chuan Tong 太平猴魁传统

Jun Shan Yin Zhen 君山银针

Teegärten auf der Insel Junshan, wo der Jun Shan Yin Zhen herkommt:



Teegärten beim Dorf Houkeng für Tai Ping Hou Kui: