Broschüre Tee - Eine Einführung und Tee - Basiskurs für Fachschulen
Tee - Eine Einführung
Für alle, die mehr wissen wollen. Die Broschüre Tee - Eine Einführung bietet den entsprechenden Lehrpersonen das notwendige Hintergrundwissen um das Thema Tee in zwei Stunden einzuführen. Die Broschüre ist allerdings so gestaltet, dass sie allen Interessierten zugänglich ist und einen Einblick gewährt in ein Fachgebiet, das sehr vielfältig und zugleich sehr genussvoll ist.
Für ausführliche Informationen zu der Broschüre klicken Sie bitte auf den Titel unten.
Tee - Basiskurs für Fachschulen
Im Rahmen der Teeschule veröffentlicht Länggass-Tee erstmals ein Lehrmittel, das einführt in die vielfältige Welt des Tees. Als Medienpaket richtet sich das Lehrmittel an Fachschulen der Gastronomie, sowie an gastronomische Betriebe, welche Ihre Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gezielt schulen. Das Paket beinhaltet einen Leitfaden für Lehrpersonen mit konkret formulierten Unterrichtsvorschlägen und entsprechenden Arbeitsblättern als Kopiervorlagen. Durch den geplanten zweistündigen Einführungskurs führt eine zielorientierte PowerPoint-Präsentation, welche im Handbuch für Lehrpersonen mit Lernzielen, Hintergrundwissen und methodischen Hinweisen unterlegt ist. Weiter bietet die DVD Langes Leben mit Tee einen Überblick und Degustationsmaterial. Einige Muster an Tee ermöglicht einen praktischen Zugang zum Thema.
Für weitere Informationen betreffend des ganzen Medienpaketes kontaktieren Sie bitte Tina Wagner tina.wagner@laenggasstee.ch
