Neues Geschirr und Zubehör
08. Oktober 2020
Einiges Geschirr aus China für die chinesische Teezubereitung Gong Fu Cha ist ausgegangen. Nun ist eine Vorablieferung eingetroffen. Neu führen wir drei verschiedene Tassen aus echtem Longquan Celadon (Chinesisch 青瓷 Qingci). Es sind grosse, schwere Tassen, die wunderbar in der Hand liegen.
Dazu sind diverse Stücke im Ruyao-Brennstyl eingetroffen: ein Gaiwan, zwei Cups und ein Sieb mit Ständer. Ruyao ist ein Brennstil aus der Song-Dynastie. Die gebrochene Glasur nimmt in den Bruchstellen mit der Zeit Farbe vom Tee an.
Aus Schweizer Produktion führen wir neu Klemmen aus Buchenholz, um die gefaltenen Teetüten zu verschliessen.
Nachdem die letzte Lieferung der chinesischen Thermoskannen so gut wie ausverkauft ist, haben wir eine neue Lieferung bestellt, mi neuen Motiven. Die auswahl an Thermoskannen finden sich im Onlineshop unter Weiteres Zubehör/Thermoskannen.
Weitere Informationen zu den einzelnen Artikeln im Onlineshop - Die Bilder sind mit dem jeweiligen Artikel verlinkt:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
