Sehr geehrte Kundinnen und Kunden
Wir wünschen Ihnen allen ein gutes neues Jahr und ein teereiches 2024!
Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Frische Grüntees aus Sichuan und Pu Er Sheng Cha 2023 von alten Teebäumen // Chaye Zhoumo / A tea weekend // Die Teeschule - Perspektiven-Veranstaltungen // Teereisen - Programm 2024 // Degustationsseminar Februar 2024 // Eine Woche Grüne Tees // Lesen über Tee // Auflistung Frische und neue Tees unten.
Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs
Das möchten wir feiern, nicht nur am 25. Oktober 2023, sondern ein ganzes Jahr lang. Mit erhellenden Geschichten, besonderen Produkten und schönen Begegnungen. Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsame Tee-Momente zu erleben. Wir haben eine Extra-Seite dafür angelegt unter Jubiläum.
Frische Grüntees aus Sichuan und
Pu Er Sheng Cha 2023 von alten Teebäumen
Unsere Grüntee-Auswahl aus der fruchtbaren Südwestprovinz Sichuan ist aus frischer Ernte Frühling 2024 eingetroffen und im Verkauf. Neben den mittlerweile als Klassiker geltenden Mengding Ganlu und Zhuyeqing sind dies zwei wunderbare günstigere Tees.
Endlich sind auch die in den letzen Novemberwochen eingetroffenen Pakete mit den frischen rohen Pu Er ausgepackt, eingeräumt, verkostet und sind auf Jahresende in den Verkauf genommen worden. Neben den seit Jahren bekannten Teebergen haben wir dieses Jahr Tees aus der camellia talie4nsis gesucht, eine nahe Verwandet der Teepflanze camellia sinensis. Sehr spannend!
Dazu kommen einige frische Tees, darunter die Länggass-Tee-Klassiker Sencha Yamato aus Japan und Tian Mu aus China und neue Ernten von Assam und anderen Tees.
Siehe zu diesen sowie weiteren frischen und neuen Tees auch die Blogeinträge mit Beschreibungen und Bildern: Neue & frische Tees im Blog.
Chaye Zhoumo / A tea weekend
We are thrilled to organize a new format, unique and in-depth, with tastings of exceptional teas that we believe are hardly to find. Our aim is to bring together tea enthusiasts from across Europe and to share with you some of our most precious, interesting and wild treasures.Three days of learning through tasting and sharing. Three days of celebrating tea.
Will you join us? More informations.
Die Teeschule - Perspektiven-Veranstaltungen
Frisch ins neue Jahr - am Donnerstag, 18. Januar 2024 startet der neue Abendkurs. Informationen und Anmeldung unter Die Teeschule Einführungskurs.
Im Januar finden zwei weitere Perspektiven-Veranstaltungen statt:
In die Tiefe – Verarbeitungsarten - Oolong am 11. Januar 2024 19.00-21.00
Einführung in die Philosophie des Chado am 20. Januar 2024 16.00-17.00.
Anmeldung für alle Perspektiven-Veranstaltungen im Aleno.
Ab dem 18. Januar läuft der neue Teeschule-Einführungskurs, jeweils Donnerstag Abend, 19:00-21:00
Die Module 1 und 4 vom 18.1. und 1.2. sind bereits ausgebucht, in den anderen 6 Modulen sind noch Plätze frei.
Teereisen - Programm 2024
im Frühjahr 2024 wieder alle Teereisen an, neu auch Taiwan. AUf allen Teereisen sind noch freie Plätze verfügbar. Wir freuen uns unter anderen auf folgende Momente: Der Duft, wenn die frischen Teeblätter in den grossen, mit Holz geheizten Wok gegeben werden; das Gefühl der Teeblätter zwischen den Fingern; die reichen Geschmackswelten verschiedenster Degustationen; die Begegnungen mit Menschen, die sich aus ganzem Herzen dem Tee verschrieben haben.
Die genauen Programme und weitere Informationen siehe unter Teereisen.
Degustationsseminar Februar
Oolong mineralisch und holzkohlegeröstet: Wuyi Rock Tea. Degustationsseminar am 03. Februar 2024 von 16.00-17.30. Informationen zu den Wuyi Rock Tea im Sortiment finden sich im Onlineshop/Oolong/Wuyi Yan Cha. Vergleiche auch die Reiseberichte Wuyishan 2013 und Wuyishan 2014 sowie den Blogeintrag zu Neuen Ernten Wu Yi Rock Tea 2016-2018.
Für das Seminar sind keine Vorkenntnisse nötig - wir freuen uns, wenn Sie dabei sind!
Anmeldungen direkt im Aleno, weitere Informationen unter Degustationsseminare.
Eine Woche Grüne Tees
Wir führen Grüntees von aussergewöhnlicher Qualität aus den berühmten Teeregionen aus Japan, Korea und China. Diesen Winter in der Woche vom Mo 05. bis zum Sa 10. Februar 2024 jeweils zwischen 16 und 18 Uhr organisieren wir eine Woche Grüne Tees im Raritätenraum von Länggass-Tee.
Weitere Informationen unter Eine Woche Grüne Tees.
Lesen über Tee
Im November ist die neue Ausgabe des t-magazin erschienen, welches interessant zu verschiedenen Aspekten des Tees berichtet. Von unserer Seite empfehlen wir neben den Reiseberichten, den Informationen zu neuen Ernten und frischen Tees und weiteren Beiträgen wie zum Beispiel über "Tee öffnet Türen und schenkt uns Raum" auf unserem Blog weiterhin wärmstens das in unserem Haus entstandene Teebuch Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen. Und, zum 40jährigen Jubiläum gibt es die Jubiläums-Gazette.
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