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Weitere Lieferungen aus Japan

21. Juli 2020

Teegarten in HoshinoAus Japan, von der südlichen Hauptinsel Kyushu sind zwei weitere frische Tees der Ernte 2020 eingetroffen, zwei sehr schön preiswerter Tees aus Kirishima: Sencha Kirishima aus der Varietät Yabukita sowie als günstiger Einsteiger in die beschatteten Tees ein Kabusecha aus der Varietät Saemidori.

Diesen Frühling haben wir mehr japanische Tees verkauft als üblich, viele Tees waren vorzeitig ausverkauft. Die hervorragenden von Morita-san komponierten Tees aus Uji werden aus verschiedenen Chargen gemischt, um die gewünschte Geschmacksvielfalt zu erreichen und sind laut Lieferant erst frühestens im Oktober bereit, weshalb wir nun nochmal eine grössere Menge der 2019er Ernten von Sencha Uji, Gyokuro Uji und Maccha Uji gekauft haben. Diese sind nun eingetroffen. Sie sind auch in Japan die ganze Zeit über gekühlt gelegen. Es sind hervorragende, sehr schön ausgewogene und ausgeprochen würzige japanische Grüntees! Vergleiche hierzu auch den Reisebericht Uji 2017.

Zu guter Letzt ist nun endlich die hervorragende 2019er Ernte des Sencha Yamato aus Yame ebenfalls auf der Südinsel Kyushu im Verkauf. Wir hatten einen grösseren Überhang der 2018er Ernte, die nun ausverkauft ist. Beide Ernten sind selbstverständlich die ganze Zeit über vakuumverpackt im Kühlraum gelegen und haben so gut wie kein Qualitätsverlust erlitten.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Sencha Kirishima 煎茶霧島

Kabusecha 被せ茶


Sencha Uji 煎茶宇治

Gyokuro Uji 玉露宇治

Maccha Uji 抹茶宇治


Sencha Yamato 煎茶大和

Teegärten in Uji

Teegärten in Uji, oft ist von Weitem gar kein Tee zu sehenMit Schwarzem Plastikgeflecht bedecktes Teefeld in Uji mit bereits einigen frischen BlätternUnter bzw. neben den Teebüschen wächst Moos, die Zwischenräume sind zum Teil mit Gras bedeckt und bestehen aus lockerer Erde

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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