Zwei frische Oolong aus Taiwan
04. August 2016
Aus Taiwan sind zwei grüne Oolong frisch eingetroffen. Diesen Frühling war es aufgrund des schlechten Wetters relativ schwierig, guten Tee zu produzieren; zum Glück müssen wir nur wenige Tees neu kaufen.
Vom Alishan konnten wir erneut einen High Mountain Tea aus der Teepflanze Jinxuan (Golden Daylily). Dieses Mal allerdings nicht als Dongpian (Winterernte) wie die letzten beiden Jahre. A Li Shan Jin Xuan ist ein guter, nicht gerösteter High Mountain Oolong zu einem sehr guten Preis.
Im Gebiet südwestlich der Hauptstadt Taiwan wird unter anderem Baozhong produziert. Wir suchten zwei Qualitäten als Nachfolger für Wen Shan Bao Zhong sowie für den günstigeren Bao Zhong. Gefunden habe wir einen sehr guten Wen Shan Bao Zhong zu einem sehr guten Preis, für den eifacheren, günstigeren Baozhong warten wir auf die Herbsternte.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
Wen Shan Bao Zhong 文山包种
A Li Shan Jin Xuan 阿里山金萱
Warenkorb
Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
