Frischer High Mountain Tea und ein gelagerter Tie Guan Yin
02. Juni 2016
Wie in der Information zu Taiwan Oolong der Ernte 2015 beschrieben ist nun bereits einer der Tees ausverkauft; der frische High Mountain Tea vom Berg Lalashan aus der Herbsternte 2015 ist ab sofort im Sortiment. Er ist etwas heller, da weniger geröstet als der Vorgänger von 2013, der Preis ist ein wenig tiefer.
Dazu kommt der Nachfolger des ebenfalls ausverkauften chinesischen Tie Guan Yin 2006. Aus unserem Vorrat kommt ein "neuer" gelagerter, holzkohlegerösteter An Xi Tie Guan Yin ins Sortiment: Tie Guan Yin 2002 ist etwa älter als der Vorgänger, allerdings in einfacherer Qualität und etwas günstiger im Preis. Als unser nun preisgünstigster gelagerte Oolong eignet er sich sehr gut als Einsteiger in dieses Gebiet - und ist natürlich auch für LiebhaberInnen gelegarter Anxi Tieguanyin empfehlenswert.
Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.
High Mountain Tea: La La Shan 高山茶：拉拉山
An Xi Tie Guan Yin: Tie Guan Yin 2002 安溪铁观音：老铁观
Die Verarbeitung zu Kugelblatt-Oolong:
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Grüntee Sets aus Japan und China
Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee
Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:
TeereisenKundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024
Frische Pu Er Sheng Cha 2023
Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:
Das Buch über Tee
Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.
Einblick in das Buch (pdf)Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
