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Neue Heicha und Sheng Pu Er

Alter Teebaum namens Baofahu am Nannuoshan03. März 2018

Der 2015er Cake vom Nannuoshan Danzhu ist leider ausverkauft. Es war ein sehr schöner, gelagerter Tee aus einem einzelnen Baum vom Nannuoshan. Dafür gibtb es Platz für einen weiteren 2015er Pu Er Sheng Cha Cake aus dem Vorrat: Damenglong Mengsong 2015. Diesen Tee hatten wir 2015 mit den anderen rohen Pu Er frisch gekauft und bisher nicht im Verkauf gehabt. Der Tee gehört zum erweiterten Terroir des Bulangshan, liegt aber etwas südlich davon und ist eigentlich ein eigener Berg. Achtung Verwechslungsgefahr: Mengsong (oder Menghai Mengsong) weiter nördlich ist ein anderes Gebiet, obwohl auch in chinesischen Schriftzeichen gleich geschrieben wie das Mengsong hier (eben Damenglong Mensgong oder Jinghong Mengsong nach seiner dministrativen Zugehörigkeit.

 

Dazu kommt der Nannuoshan Danzhu 2021 im offenen Blat vom Baum Baofahu (siehe Foto rechts). Von den einzelnen Bäumen vom Nannuoshan (und von Laobanzhang) sind weiterhin verschiedene Jahrgänge im Verkauf, siehe alle Danzhu im Onlineshop.

Pu Er Mini Cake 2020 ist der Nachfolger der mini Cakes 2014, die wir bereits im 2020 gekauft hatten, im Wissen um die stets steigenden Preise vor allem bei Gu Shu Pu Er aus alten Teebäumen. Die 2020er Mini Cakes kommen aus Baoshan und sind bereits etwas teurer als diejenigen von 2014 aus Zhenyuan.

Diverse Bricks, vorallem Fu Zhuan ChaFür den ausverkauften Fuzhuancha 1997 führen wir neu den Fu Zhuan Cha 2016. Wieder ein sehr spannender, guter Heicha, einfach ziemlich viel weniger alt.
Zu weiteren Heicha vergleiche auch den Blogeintrag zu neue Andere Heicha 2013.

Für ausführlichere Infos zu den einzelnen Tees klicken Sie bitte auf den jeweiligen Teenamen unten.

Fu Zhuan Cha 2016 茯砖茶2016

Nannuoshan Danzhu 2021 南糯山单株2021

Damenglong Mengsong 2015 大勐龙勐宋2015

Pu Er Mini Cake 2020 普洱迷你饼

Teeverarbeitung am Nannuoshan:

Frische Blätter und Knospe am alten Teebaum namens Baofahu in NannuoshanFrische Blätter zum Welken ausgelegtNahaufnahme der welkenden BlätterDie fertig verarbeiteten Blätter werden sonnengetrocknetNahaufnahme der sonnentrocknenden BlätterDie gewelkten Blätter werden im holzbeheizten Wok befeuert

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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