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Blog von Länggass-Tee

  • Hier finden Sie frische und neue Tees sowie andere Neuigkeiten von Länggass-Tee.
  • Teedegustationen und ausführlichere Beschriebe einzelner Tees werden regelmässig erstellt, zusätzlich werden Artikel zu weiterführenden Themen rund um den Tee aufgeschaltet.
  • Zu den Teeseminaren, die als Modul VIII | Die Schätze der Teewelt Teil der Teeschule sind, finden Sie hier Informationen und Bilder.
  • Während den Einkaufsreisen in Asien jeweils im Frühling werden Reiseberichte erstellt.

Frische Gelbtees vom Mengding und neue Ernten Oolong und Gyokuro

30. September 2024 Frisch aus China: Meng Ding Huang Xiao Cha, Meng Ding Huang Ya. Neue Ernte aus China, Taiwan und Japan: Yunnan Beauty, Gang Kou Cha Meer Oolong, Uroncha, Kabusecha, Gyokuro Uji Special.

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Frische Grüntees und drei Erntewechsel

06. September 2024 Frisch aus China: Huang Shan Mao Feng. Frisch aus Japan: Maccha Kyoto. Neue Ernte aus China: Yunnan Superior, Ancient Beauty. Neue Ernte aus Sri Lanka: Ceylon Sarnia Plaiderie.

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Frische koreanische Tees 2024

03. September 2024 Frisch aus Korea: Ha Dong Dae Jak, Ha Dong Se Jak, Jirisan Wu Jeon, Hwang Cha.

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Verschiedene neue Ernten

27. August 2024 Frisch aus China: Long Jing Nr. 43. Neue Ernte aus China: Da Tuan Huang Cha, En Shi Yu Lu. Neue Ernte aus Japan: Sencha Kirishima. Neue Ernte aus Indien: Darjeeling Seeyok First Flush. Neue Ernte aus Nepal: Nepal Guranse.

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Frische Sencha aus Kawanehon

24. August 2024 Neu aus Japan: Sencha Kawanehon, Sencha Koshun. Neue Ernte aus Japan: Sencha Moeka.

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Frische Maccha und Gyokuro aus Hoshino 2024

13. August 2024 Frisch aus Japan: Maccha Hoshinotsuyu, Maccha Ennennomukashi, Gyokuro Hoshino B, Gyokuro Hoshino C.

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Frische echte Tai Ping Hou Kui 2024

26. Juli 2024 Frisch aus China: Tai Ping Hou Kui, Tai Ping Hou Kui Chuan Tong.

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Sammelsurium neuer Ernten

20. Juli 2024 Frisch aus China: Gu Shu Cha Ya, Gu Zhang Mao Jian. Neue Ernte aus China: Huang Ye Cha, Jasmin Chun Hao, Temple of Heaven, Bai Lin Ju Hong, Da Ye Hong, Qi Men A30. Neue Ernte aus Indien: Darjeeling Teesta Valley s.f., Assam Halmari P126 Bulk.

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Frische Raritäten eines Grüntee-Spezialisten und frischer Anji Baicha

06. Juli 2024 Frisch aus China: An Ji Bai Cha, Ye Sheng Long Jing, Ye Sheng Mao Feng, Tan Bei Yun Wu

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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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