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Frische Top-Gelbtees 2019

28. Juni 2019 Frisch aus China: Meng Ding Huang Ya, Jun Shan Yin Zhen.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Neue Ernte Jasmin Dragon Pearl 2018

28. Juni 2019 Neue Ernte aus China: Jasmin Dragon Pearl.

Mehr Informationen und Link zum Tee

Frische Grüne Tees aus China 2019

22. Juni 2019 Frisch aus China: Yun Wu, Meng Ding Mao Feng, An Ji Bai Cha, Bi Luo Chun, Bi Luo Chun Single Wok.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Shincha 2019: frische Japanischen Grüntees

18. Juni 2019 Frisch aus Japan: Shincha Yame, Shincha Temomicha.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Neue Kyusu (Kännchen mit Stiel) aus Japan

15. Juni 2019 Neu aus Japan: Diverse Kyusu - Tonkännchen mit Stiel.

Beschreibung und bebilderte Links zu den Kyusu

Frische Gelbe Tees aus China 2019

11. Juni 2019 Frisch aus China: Sunon Yellow Tea, Fang Zhi Huang Cha, Huang Xiao Cha.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

In Stille Tee trinken - 5

Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 29.06.2019 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Phoenix Single Bush: Xiong Di Xiang. Vergleiche zum Tee auch den Reisebericht Chaozhou 2015. Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Offene rohe Pu Er Tee 2018

Sonnentrocken

06. Juni 2019 Neu aus China: Pu Er San Sheng Cha: Sheng Tai 2018. Pu Er San Sheng Gu Shu Cha: Nannuoshan Danzhu 2018, Bohetang Kantou 2018, Bohetang Gaogan 2018, Yibang Mansong 2018.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Neue Tees aus Laos

Meng Hai F902

07. Juni 2019 Neu aus Laos: Laos Black, Laos Maocha

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder

Neue fermentierte Pu Er

Meng Hai F902

04. Juni 2019 Neu aus China: Pu Er Shu Bing Cha: Li Ming 2008. Pu Er Shu Zhuan Cha: Meng Hai F902. Pu Er Shu Tuo Cha: Pu Er Mini Tuocha.

Beschreibung, Links zu den Tees und Bilder
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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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