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Erste frische Sencha aus Japan

29. August 2019 Frisch aus Japan: Sencha Shizuoka, Sencha Zairai.

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In Stille Tee trinken - 6

Über unsere langjährigen Kontakte in China haben wir mittlerweile Zugang zu sehr raren Tees. Um diese richtig zur Geltung kommen zu lassen, versuchen wir ein neues Format: nach einer kurzen Einführung zum betreffenden Tee wird dieser in Stille degustiert, in der Gongfucha-Zubereitung in mehreren Aufgüssen.
Sa 31.08.2019 16.00-16.45 Uhr, CHF 20 pro Person, 5-7 TeilnehmerInnen, Tee: Tai Ping Hou Kui Version 1915. Vergleiche zum Tee auch den Reisebericht Shanghai/Taipinghoukui. Anmeldung bitte an kaspar.lange@laenggasstee.ch.

Weitere frische Grüntee-Raritäten 2019

06. August 2019 Frisch aus China: Meng Ding Gan Lu, Zhu Ye Qing, Jin Jiang Hui Ming, An Ji Bai Pian, Gu Zhang Mao Jian.

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Frische Maccha 2019

20. Juli 2019 Frisch aus Japan: Maccha Hoshinotsuyu, Maccha Ennennomukashi.

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Frische Tai Ping Hou Kui 2019

13. Juli 2019 Frisch aus China: Tai Ping Hou Kui, Tai Ping Hou Kui Version 1915.

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Frische originale Long Jing 2019

06. Juli 2019 Frisch aus China: Weng Jia Shan Long Jing, Lao Cong Long Jing, Long Jing Shi Feng.

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Frische koreanische Grüntees 2019

05. Juli 2019 Frisch aus Korea: Ha Dong Dae Jak, Ha Dong Se Jak, Jirisan Wu Jeon

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Frischer Lu An Gua Pian 2019

05. Juli 2019 Frisch aus China: Lu An Gua Pian.

Mehr Informationen und Link zum Tee

Neue Ernten einiger Oolong und Schwarztees

04. Juli 2019 Neue Ernte aus China: Tarry Lapsang, Dian Hong Jin Ya, Hong Guan Yin, Da Hong Pao. Neue Ernte aus Taiwan: Bao Zhong.

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Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2020

Teereisen von Länggass-Tee 2020 - Erde, Luft und Menschen des Tees -
Länggass-Tee hat das Vergnügen, 2020 folgende Teereisen zu veranstalten:

  • Pu Er und Schwarztee aus Südchina
  • Ausgewählte grüne Tees und Oolong Tees aus Ostchina
  • Grüntee aus Japan und Südkorea

Begleitet werden Sie auf diesen Reisen von Lukas Lange.

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2020
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Grüntee Sets aus Japan und China

Anfang 2021 haben wir angefangen, von ausgesuchten ProduzentInnen Sets mit verschiedenen Tees anzubieten: aus Japan die Sencha Varietäten aus Shizuoka und Iruma mit je fünf Sencha aus unterschiedlichen Teepflanzensorten, aus China die Grüntee Varianten Xinchang mit verschieden verarbeiteten Grüntees in den Formen Longjing, Maofeng und Zhucha.
Zwei Sets mit Sencha Varietäten 2022
Grüntee Varianten Xinchang 2022

Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee

Wir haben uns sehr gefreut, die Teereisen 2024 nach Ostchina und Südchina durchführen zu können. Wir freuen uns schon auf die nächsten Reisen im Frühling 2025. Mehr Infos siehe unter:

Teereisen
Kundenreisen zum Tee mit Länggasstee 2024

Frische Pu Er Sheng Cha 2023

Auch im Jahr 2023 haben wir im Frühling wieder rohe Pu Er Cakes aus alten Teebäumen produzieren lassen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha. Wir konnten wieder nicht vor Ort sein, durch unsere langjährigen Kontakte zu ProduzentInnen und HändlerInnen ist die Produktion hochwertiger Pu Er aus alten Teebäumen fast schon Routine geworden:

Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen

Das Buch über Tee

Gong Fu Cha. Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen: Das erste Teebuch, geschöpft aus dem Fachwissen von Länggass-Tee.

Einblick in das Buch (pdf)
Unser Tee Buch bestellen im Onlineshop
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